Seni Menyusun Rasa: Mengapa Keteraturan di Dapur Adalah Kunci Kelezatan?
Bagi banyak orang, dapur mungkin terlihat seperti tempat yang penuh dengan kekacauan aromatik. Namun, bagi seorang koki yang berdedikasi di Jo’s Plant Kitchen, dapur adalah ruang yang sangat teratur di mana setiap bumbu dan bahan memiliki tempat serta fungsinya masing-masing. Memasak makanan berbasis tanaman adalah tentang mengenali pola; pola kematangan buah, pola perpaduan rempah, hingga … Read more